Großes Interesse am Thema Kuhflüstern auf der Biofach
Nürnberg. Kuhflüstern zog viele Besucher an den Stand des Bioverbands Gäa e.V. Die Bio Ranch Zempow präsentierte ein neues Verfahren des stressarmen Umgangs mit Kühen – Low Stress Stockmanship. Vom Online Redateur der Welt bis zum Fachbesucher aus der Monglei reichte das Spektrum der Besucher des Biofach Messestands. Prof. Hartmut Vogtmann vom Deutschen Naturschutzring DNR lobte: “Die Gäa leistet echte Pionierarbeit im Ökologischen Landbau. Seit Gründung der Gäa 1989 wird hier mit Engagement und Herz gearbeitet.” Die Gäa-Vorsitzende Kornelie Blumenschein ergänzte: “Wir werden dem Thema Tierwohl in Zukunft noch mehr Aufmerksamkeit widmen und die Entwicklung tierartgemäßer Haltung, Umgang und Schlachtung unterstützen.”
In den vielfältigen Diskussionen am Messestand wurde auch Kritik geäußert. Ein Brancheninsider sagte:”Der Umsatz steigt zweistellig. Die Weiterentwicklung der ethischen Werte hinkt hinterher. Für die Biofach ist das Thema Tierwohl als Umgang des Menschen mit dem Tier noch neu. Nur ein einziger Beitrag ist im Konferenzprogramm der Biofach zu diesem Themenbereich zu finden: “Tierschutz auf dem Teller”. Vielen Dank an Prof. Franz-Theo Gottwald und sein Team von der Schweisfurt Stiftung.”
Eine Verbraucherbefragung von TNS EMNID im Vorfeld der Biofach zeigt: Die Verbrauchen möchten, daß es den Nutztieren gut geht. Unnötiger Stress im Landwirtschaftsbetrieb, beim Transport und bei der Schlachtung sollen vermieden werden. In dieser Befragungen liegt das Tierwohl mit rund 90 % noch deutlich vor Regionalität und Bio.
Auf der Bioranch kann die einfühlsame Verbindung von Mensch und Tier auch von Nichtlandwirten erlernt werden. In Kuhflüstern Erlebnisseminaren lernen die Teilnehmer mit feinen Impulsen zu arbeiten. Die Kuh wirkt hier als Lehrerin für intuitive Kommunikation. In der Begegnung mit der Kuh wird die ganze Präsenz des Menschen gefordert. Achtsamkeit ist das wichtigste Lernziel. Die emotionale Intelligenz wird trainiert. Für gestresste Städter eine echte Herausforderung.
Die berühmte Autistin Temple Grandin und der Texaner Bud Williams sind in den USA die Pioniere des stressarmen Umgangs mit Herdentieren. Temple Grandin nutzt ihre Fähigkeit, sich in Tiere einzuspüren, um neue Impulse für eine tiergerechte Schlachtung zu geben. Ihr Buch “Thinking in Pictures” ist mittlerweile ein Klassiker. Phillip Wenz aus Mecklenburg-Vorpommern hat diese Methode bei Bud William in Texas gelernt und mit nach Deutschland gebracht. Auf der Bio Ranch in Zempow gibt er Fachseminare für Landwirte und ist als Berater für Berufsgenossenschaften und Naturschutzverbände tätig.
Bio Ranch Zempow
Kuhflüstern
Low Stres Stockmanship
Seminare auf der Bio Ranch Zempow
Ausbildung zum Landwirt und Tierwirt, Stockmanship Work Camp für Studenten, 8 Wochen Praktikum Stockmanship, Trainee Jahr “Herdenmanagement”
Fachseminare: Bud Box Tagesseminar, Weide Seminar
Erlebnisseminare: Kuhflüstern Seminar, Kuhhirte für einen Tag, Ranch Wochenende, Kuh Coaching, Kuh Kommunikation
Team Events, Firmen Event, Gruppenevent, Ranch Safari, Ranch Barbecue, Ranch Challenge, Angus Steak Seminar.
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Bio Ranch Zempow
Ökologischer Landbau seit 1992: 600 ha Acker, Grünland, Wald auf sandigen Standorten in Nordbrandenburg und Südmecklenburg, Fruchtfolge mit Getreide-Leguminosengemengen
Mitgliedschaft: Gäa Verband, Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau
Personal: Betriebsleiterehepaar, 6 Mitarbeiter/innen, Praktikant/innen, Azubi, FÖJ
Betriebszweige: Mutterkuhhaltung, Rindermast, Futterbau, Topinambur, Naturschutz
Low Stress Stockmanship: Ausbildung, Seminare, Praktika, Trainee, FÖJ
Landurlaub und Team Events: Ferienwohnungen, Seminarhaus, Reiten, Tierkommunikation mit Pferden, Rindern, Schafen und Hunden für Gäste, Gruppenerlebnisse und Seminare
Direktvermarktung: Bio Angus Beef: Zartes Fleisch vom Bio Angus Rind
Auszeichnungen: Zukunftspreis 2010 “Garten der Metropolen” der Akademie für nachhaltige Entwicklung in Mecklenburg-Vorpommern, 2010/11 Ausstellung des Videokunstprojektes “Movement” in der Weserburg, Bremen, 2009 ausgezeichnet mit dem Bremer Videokunst Förderpreis
Jubiläum: Im Herbst 2012 feiert Familie Schäkel und die Bio Ranch “20 Jahre ökologischer Landbau
in Zempow”.
Bio Ranch Zempow
Wilhelm Schäkel
Birkenallee 12
16837 Wittstock OT Zempow
ws@zempow.de
033923-76950
http://www.zempow-bio-ranch.de
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